2009 | Fabrice Lavergne et sa sœur Virginie ont repris les rênes de L’ENTREPRISE FAMILIALE, animés par la passion dévorante de leur métier.
Le Groupe Pavillon a réussi à grandir et devenir une référence en se diversifiant intelligemment dans les secteurs de l'hôtellerie & la restauration, tout en conservant et en développant son cœur de métier dans lequel il excelle : Le Traiteur
Fabrice Lavergne se charge au quotidien du commercial et du développement : "Je suis plus que tout azuréen et très fier de vivre dans cet écrin du monde, où depuis la fin des années 30, ma famille a évolué avec succès dans les métiers de l'accueil et de la gastronomie".
Fabrice Lavergne
PDG Groupe Pavillon
Président LINKEUS 2023
Un nouveau président et un conseil d’administration renouvelé pour Linkeus, le réseau des professionnels de l’événementiel régional qui vient de fêter son 15ème anniversaire :
c’est ce qui est ressorti de l’Assemblée Générale organisée le mardi 13 juin 2023, au Château de la Napoule à Mandelieu.
Fabrice Lavergne succède ainsi à Pierre-Louis Roucariès, président de Linkeus depuis 2011 et par ailleurs Directeur Général de l’Office de tourisme et des congrès de Mandelieu-La Napoule.
Aujourd’hui ce réseau de l’événementiel régional, qui a permis de passer le cap redoutable de la crise Covid, compte plus de 240 membres dont 90% de PME représentant 1,3 milliard d’€ de CA (chiffre 2019), près de 10.000 salariés et traite plus de 300 projets chaque année. Ce sera à la nouvelle mandature de Fabrice Lavergne, qui a présenté sa nouvelle feuille de route, de continuer à le faire grandir.
Elle se déclinera autour de 9 axes !
à propos
du Groupe
Une entreprise familiale fière de ses racines.
Tout commence en 1929 à Paris, avec l’ouverture d’une Brasserie, par les Arrières Grands Parents de Virginie et Fabrice Lavergne, amoureux des traditions de notre beau pays la France.
Se succèdent quatre générations de boulangers, restaurateurs et traiteurs œuvrant entre Paris et la Côte d’Azur.
Qualité, Passion, Amour et Savoir faire deviennent alors la clé de voûte de l’édifice familial.
La Maison Lavergne est pérenne et les arrières petits enfants, fiers de leur héritage, insufflent brillamment une nouvelle dynamique à l’entreprise familiale tout en gardant à cœur la tradition et l’élégance de la gastronomie Française.
Le Groupe Pavillon est alors créé et rayonne sur toute la Côte d'Azur !
L'histoire continue de s'écrire chaque jour avec pour fil conducteur : "offrir un service d'exception à ses clients en transmettant son art de vivre à la Française".